25. december: En whisky til Santa og en gulerod til rensdyrene
Hazel Reardon er akademisk medarbejder ved Institut for Kemi. Hun kommer fra Skotland, hvor hun også skal fejre jul i år med masser af hyggelige traditioner – og whisky, naturligvis.
Omnibus’ julekalender:
Juletraditioner fra den store verden
Hver dag frem til juleaften kan du i Omnibus’ julekalender møde en af de mange medarbejdere og studerende på AU, som har en international baggrund.
Alle 24 fortæller, hvordan de skal fejre jul i år, og deler den bedste og værste juletradition fra deres hjemland. De fortæller også, hvad der irriterer dem mest ved den danske jul.
Hvordan skal du fejre jul i år?
Jeg tager hjem til Skotland med min mand og vores datter på halvandet år. Vi skal holde juleferie sammen med vores familier.
Inden vi lægger os til at sove den 24. december, hænger vi en julesok til min datter i hendes værelse, som ’Santa Claus’ fylder med klementiner, lidt chokolade og nogle farveblyanter, mens hun sover. Tæt ved juletræet sætter vi et glas whisky og en småkage frem til Santa og en gulerod til rensdyrene. Når vi vågner den 25. december, går vi allesammen ind til juletræet, hvor julemanden (dvs. far) har drukket whiskyen, og småkagen og guleroden delvist er blevet spist af rensdyrene (dvs. mor).
Så åbner vi gaver og hygger os med en lækker morgenmad, inden vi tager vores pæne tøj på. Børnene har tid til at lege med deres nye legetøj, og de voksne drikker lidt champagne, mens vi venter på kalkunen. Julemiddagen varer som regel hele aftenen, og der er typisk noget røget laks til forret, kalkun og grøntsager til hovedret og en brandy pudding (en traditionel skotsk frugtkage) eller trifli til dessert. Lidt senere får vi ost og portvin, og til sidst er der whisky til dem, der har overlevet!
Hvad er den bedste/værste juletradition fra dit hjemland?
I vores familie er det en tradition at slappe totalt af den 26. december, hvor døren bliver lukket, champagne bliver åbnet, og vi spiser os mætte (igen!), mens vi spiller brætspil eller ser julefilm. Det er min yndlingsdag på året, og det er tiden med familien, der tæller.
Jeg kan til gengæld ikke lide, at skotter bruger så mange grimme lys i forskellige farver på deres hus og rundt om i byen. Jeg synes, det er alt for meget, og de bliver tændt alt for tidligt! Less is more, og jeg synes, at (de fleste) danskere pynter deres hus og arbejdspladser rigtigt flot med fine dekorationer lavet af papir og varme, hvide lys.
Hvad er det mest irriterende ved dansk jul?
Det er skræmmende, at folk bruger rigtige lys på træet ... Men æbleskiver kan jeg virkelig godt lide!
- Merry Christmas and lang may yer lum reek!
(Sidste del er fra en gammel skotsk nytårshilsen – i Skotland har vi flere traditioner, som er forbundet med nytår, end med jul.)
Omnibus’ julekalender:
Juletraditioner fra den store verden
Hver dag frem til juleaften kan du i Omnibus’ julekalender møde en af de mange medarbejdere og studerende på AU, som har en international baggrund.
Alle 24 fortæller, hvordan de skal fejre jul i år, og deler den bedste og værste juletradition fra deres hjemland. De fortæller også, hvad der irriterer dem mest ved den danske jul.